A szilvásváradi ménes igazgatójának fiaként, ifj. Dallos Andor egész gyermekkorát a természet és - magától értetődően - lovak között töltötte.
„Én tulajdonképpen beleszülettem ebbe a környezetbe. Apukám itt kapott munkát, Szilvásváradon, miután Gödöllőn végzett lótenyésztőként, úgyhogy kétéves koromtól itt nőttem fel. Mióta az eszemet tudom, lovak között vagyok. Hogyha azt kérdezné tőlem bárki, hogy mikor ültem először lovon, vagy, mikor volt először kezemben a hajtószár, azt felelném, hogy fogalmam sincs, mert valószínűleg nem voltam még a tudatomnál.” - emlékszik vissza korai éveire a ma már hazánk legismertebb lovaskaszkadőreként jegyzett fiatalember, aki horsemasterként olyan filmekben dolgozott, mint a Kincsem, a Hadik, a Tündérkert, de megannyi külföldi produkció is felkérte már, hogy lovas szakértőként segítse a forgatásokat.
Mindehhez persze alaposan ki is képezte magát, hiszen egyike ama két magyar kaszkadőrnek, aki mind a négy alapvető kaszkadőrszakon képesítést szerzett, sokáig nyaktörő mutatványokkal kápráztatta el a közönséget a Ben Hur című monstre-show német változatában, és a világon egyedül neki sikerült azt megoldania, hogy felkapaszkodjon egy repülő helikopterre vágtató lova nyergéből.
Bőven lesz hát miről mesélnie a Fábry következő adásában, ahol nem csak azt tudhatjuk meg tőle, hogy miért életveszélyes egy római négyesfogat, vagyis a quadriga hajtása, hanem azt is, hogy miként tudták felvenni a Kincsem című film lángoló istállójának jelenetét, amelyben - még a rendező legnagyobb meglepetésére is - meglehetősen egykedvű kaszkadőrlovak szemlélték a körülöttük feltörő lángokat.
Tartson velünk március 14-én, csütörtökön, a Dunán, mert ezt egyszerűen nem szabad kihagynia!
| H | K | Sz | Cs | P | Sz | V |
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
| H | K | Sz | Cs | P | Sz | V |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 |
| H | K | Sz | Cs | P | Sz | V |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
A századik adásban a showmester rácsodálkozott a magyar borokra. Sokan vannak, finomak és szépek, azt gondolta, jól van ez így.
De hogy minden üveg mögött ott duruzsol néhány szomelié, azt már túlzásnak vélte. Annál is inkább, mert a családi Kincses Kalendáriumból úgy tudta, hogy a jó bornak egy szomelié is sok.
Na de mi van nemzeti italunkkal, a vízzel?!
Azt ki mondja meg, mit és hogyan élvezzünk benne?
A felismert hiány huzatában, a showmester jelentőségében csak a rezsicsökkentéshez hasonlítható lépésre szánta el magát, amikor megteremtette Magyarország, sőt Európa, sőt a Világ első vízszomeliéját.
A Mester az alkotói magány teljes zárójelbe tételével, előbb a büfében majd a színfalak mögött spontán létrejött szakértői kollektíva valamint két csínos múzsa támogatásával, mondhatni ecsetvezetésével vetette vászonra egyedülálló Fábry-vízióit.
A látomás megragadásának és rapid rögzítésének csak a hajszárító teljesítménye szab határt.
A mű elkészült, az Alkotó mégsem pihen.
Szóban is leleplezi a képet.